PATAGONIAN SQUID WHOLE ROUND

IMPORTANT FOR YOUR DIET

Nutritional value Per 100g % DRI*
Energy 414 kJ
98 kcal
5%
Fat 3.0 g 4%
out of which saturated 0.4 g 2%
Carbohydrate 0 g 0%
out of which sugars 0 g 0 %
Protein 17.8 g 36%
Sodium 0.93 g 16%
Omega-3 fatty acids (total of EPA & DHA) 854 mg

*Dietary Reference Intake for adults (8400 KJ / 2000 kcal)

FINE, SWEET TASTE!

Pescanova selects and brings you the famous Patagonian squid.
Its fine and “round” sweet taste will please even the most demanding palates, while the strong smell of the sea takes you to unique food destinations.
And let’s not forget that, apart from being a source of delight, the squid is also an excellent source of protein and Omega-3 fatty acids. It can be cooked in many different ways, either typical of the Greek cuisine or completely fresh and new.
Choose the squid of Pescanova and make the most of it following our imaginative recipes!

Rich in protein
Rich in Omega3

AND SOME EXTRAS

Net weight: 400g
Caught in the Southwestern Atlantic Ocean (FAO 41)
Ingredients: Patagonian Shrimp (Doryteuthis gahi)

May contain fish and molluscs

Squid Yiouvetsi With Feta Sauce With Sundried Tomato And Pine Kernel

  1. Για την κρέμα φέτας
    Σε μπλέντερ βάζουμε τη φέτα, σπασμένη σε κομμάτια, μαζί με τη λιαστή ντομάτα, το νερό, το ελαιόλαδο και ομογενοποιούμε μέχρι να πάρουμε την υφή που θέλουμε.
  2. Για το καλαμάρι
    Καθαρίζουμε και κόβουμε το καλαμάρι σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών. Σε τηγάνι που καίει, βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε γρήγορα το καλαμάρι για 1 λεπτό. Το αφήνουμε στην άκρη.
  3. Για το γιουβέτσι
    Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κριθαράκι, το φινόκιο, το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να γυαλίσουν. Σβήνουμε με το κρασί. Ενσωματώνουμε σταδιακά το ζωμό –σαν να κανουμε ένα ριζότο. Μόλις φτάσει το κριθαράκι στην υφή που θέλουμε, δένουμε με την κρέμα φέτας, το βούτυρο, το λάιμ και το σχοινόπρασο. Ελέγχουμε για αλάτι και πιπέρι.
Baby Hakes
Perfect, fried
15 Fish Sticks From Hake Fillet
15 healthy ultra-yummies!
A La Romana Caprichos
To yummy, we say “Yes, I do!”
OCTOPUS TENTACLE
Its suckers, a seal of quality!
Crab Claws Muslitos
Free of gluten, full of fun!
Squid, Whole Cleaned
Tender and juicy