Σε όλους μας έχει συμβεί την ώρα που κάνουμε τα ψώνια μας να σταματήσουμε μπροστά σε ένα προϊόν και να αναρωτηθούμε αν είναι καλό για τη διατροφή μας. Η λύση μέχρι σήμερα ήταν να αρχίσουμε να ψάχνουμε τα συστατικά του στην πίσω πλευρά της συσκευασίας. Επειδή όμως σε μια ήδη φορτωμένη καθημερινότητα δεν έχουμε τον χρόνο να συνθέσουμε μόνοι μας τις πληροφορίες, το Nutriscore έρχεται να μας διευκολύνει.
Τι ακριβώς είναι το Nutriscore
Το Nutriscore είναι μία διατροφική επισήμανση στην μπροστινή όψη της συσκευασίας που αποτυπώνει σε μία κλίμακα 5 χρωμάτων και γραμμάτων τη διατροφική αξία του τροφίμου, με σκοπό να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν πιο θρεπτικές και υγιεινές επιλογές.
Η κλίμακα αποτελείται από 5 χρωματικά επίπεδα (σκούρο πράσινο, ανοιχτό πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο) που συνοδεύονται από γράμματα (Α, B, C, D και Ε) αντίστοιχα, όπου το Α στο πλαίσιο με το σκούρο πράσινο χρώμα αντιπροσωπεύει την υψηλότερη διατροφική ποιότητα, ενώ το Ε στο πλαίσιο με το κόκκινο χρώμα αντιπροσωπεύει τη χαμηλότερη θρεπτική αξία.
