Υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν αλλάζουν ποτέ. Όπως, η αντιπάθεια των παιδιών προς τα λαχανικά. Πόσες φορές δεν έχετε δώσει μάχες για να φάνε μια μπουκιά μπρόκολο, καρότο, αρακά ή ακόμα και πράσινη σαλάτα; Η κατανάλωση λαχανικών είναι όμως πολύ σημαντική για τη διασφάλιση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Τι κάνετε λοιπόν, σηκώνετε τα χέρια ψηλά; Κάθε άλλο! Με μικρές και εύκολες κινήσεις-ματ μπορείτε να κάνετε τα μικρά παιδιά να δοκιμάσουν περισσότερα λαχανικά.
1. Ανακαλύψτε Συνταγές Μαζί
Η μαγική λέξη-κλειδί είναι το «μαζί». Τα παιδιά θα δείξουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το φαγητό τους εάν ασχοληθούν κι εκείνα με την προετοιμασία των γευμάτων. Θα μπορούσατε, για παράδειγμα, να αφιερώσετε λίγο χρόνο τις Κυριακές, για να σχεδιάσετε μαζί με τα παιδιά σας το εβδομαδιαίο μενού. Η αναζήτηση πρωτότυπων συνταγών με λαχανικά σε κάποιο βιβλίο ή σε κάποιο site, όπως της Pescanova, είναι πολύ διασκεδαστική! Ζητήστε από τα παιδιά να επιλέξουν συνταγές που τους φαίνονται ενδιαφέρουσες και διασκεδάστε μαζί τους, ανακαλύπτοντας νέες γεύσεις και τρόπους μαγειρέματος.
2. Πηγαίνετε Μαζί για Ψώνια
Ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε τα παιδιά στο παιχνίδι της υγιεινής διατροφής είναι να τα παίρνετε μαζί σας στο μανάβικο. Αφήστε τα να επιλέξουν τα λαχανικά της εβδομάδας και να τα ζυγίσουν μόνα τους. Με αυτόν τον τρόπο, θα νιώθουν ότι έχουν έναν σημαντικό ρόλο να επιτελέσουν και τα λαχανικά θα τους φαίνονται λιγότερο «ξένα». Συζητήστε για τα χρώματα, τις υφές και τις γεύσεις των λαχανικών και αφήστε τα να διαλέξουν ποια θέλουν να δοκιμάσουν.
3. Μαγειρέψτε Μαζί
Τα παιδιά λατρεύουν να μαγειρεύουν! Βάλτε τα στην κουζίνα και θα διασκεδάσουν πολύ. Η διαχείριση των τροφίμων, και ιδιαίτερα των λαχανικών, είναι ένας καλός τρόπος για να εξοικειωθούν με διαφορετικές γεύσεις και υφές. Φτιάξτε μαζί χρωματιστές σαλάτες, σούπες και φαγητά στον φούρνο. Δώστε τους απλές εργασίες να κάνουν, όπως το να πλύνουν τα λαχανικά, να τα κόψουν σε μικρά κομμάτια (πάντα υπό την επίβλεψή σας) ή να τα ανακατέψουν σε διάφορα πιάτα.
4. Μετατρέψτε το Γεύμα σε Παιχνίδι
Όποτε έχετε χρόνο, μετατρέψτε το καθημερινό γεύμα σε παιχνίδι. Για παράδειγμα, αντί να στρώσετε τραπέζι, θα μπορούσατε να κάνετε πικνίκ στο πάτωμα του σαλονιού. Ή να κάνετε διαγωνισμό για το ποιος θα βρει τα περισσότερα φρέσκα υλικά με κλειστά μάτια. Φτιάξτε επίσης πιάτα με λαχανικά σε διάφορα σχήματα και δημιουργήστε διασκεδαστικές φιγούρες. Με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιά θα δουν τα λαχανικά σαν μέρος ενός παιχνιδιού και θα είναι πιο πρόθυμα να τα δοκιμάσουν.
5. Δημιουργήστε Έξυπνες Συνταγές Υπάρχουν πιάτα με κρυμμένα λαχανικά που είναι πολύ λαχταριστά. Όπως, τα Peskitos με ρύζι, αρακά και καρότο ή τα burger με ρολό μπακαλιάρου, ντομάτα, iceberg και skin potatoes. Αλλά ολόκληρη η παιδική σειρά Peskitos είναι ιδανική για να αγαπήσουν τα παιδιά τα λαχανικά -και το ψάρι φυσικά! Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας με τις συνταγές για να μάθετε περισσότερα.
Ναι στα Λαχανικά!
Με λίγη φαντασία και τη συμμετοχή των παιδιών, τα λαχανικά μπορούν να γίνουν μια απολαυστική συνήθεια για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε τις παραπάνω συμβουλές και δείτε τα πιτσιρίκια σας να απολαμβάνουν τα οφέλη μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής που θα τα συνοδεύει σε κάθε ηλικία!
