Χταπόδι

ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ

Nutritional value Per 100g % DRI*
Energy 243 kJ
57 kcal
3%
Fat 0.5 g 1%
out of which saturated 0.2 g 1%
Carbohydrate 0 g 0%
out of which sugars 0 g 0%
Protein 13.2 g 26%
Sodium 1.50 g 25%
Omega-3 fatty acids (total of EPA & DHA)

*Dietary Reference Intake for adults (8400 KJ / 2000 kcal)

Τρυφερό χταποδάκι με περίσσιο ζουμάκι!

Το χταπόδι μας το αλιεύουμε στα καλύτερα αλίπεδα αλιείας χταποδιού στον κόσμο. Το καθαρίζουμε , το παραγουλίζουμε και καταψύχουμε με φροντίδα, ώστε να σας προφέρουμε την καλύτερη ποιότητα. Το χταπόδι Pescanova ξεχωρίζει για το πόσο τρυφερό και νόστιμο είναι. Πέρα από πλούσιο σε πρωτεϊνών είναι και πηγή έμπνευσης για τόσες παραδοσιακές, κλασικές συνταγές αλλά και για νέες, εντελώς απρόσμενες. Προτιμήστε το χταπόδι Pescanova και αναδείξτε το με τις ολόφρεσκες συνταγές μας!

Και κάποια επιπλέον

Καθαρό βάρος: 680g
Αλιεύθηκε στον Κεντροανατολικό Ατλαντικό (FAO 34)
Συστατικά: Χταπόδι (Octopus vulgaris), αλάτι

Ενδέχεται να περιέχει ψάρι και μαλακόστρακα

Χταπόδι με πετιμέζι, πάνω σε φάβα Σαντορίνης, αρωματισμένη με μαστίχα

  1. For the octopus
    In a saucepan, we steam the frozen octopus with the vinegar, allspice grains, rosemary and one bay leaf for 30 minutes. We remove from the heat and let cool off. In a pan, we heat olive oil and sauté the octopus, cut in thick round slices; we pour over the grape juice syrup and once caramelized, we take off the heat.
  2. For the fava
    In a pan, we pour the water and add the fava, the carrots and onion sliced, the potato diced and the remaining bay leaf. We remove the foam, lower the heat and simmer for 30 minutes. Once the water evaporates, we mix with a stick blender and add the olive oil. We add lemon and seasoning to taste, pour the mastiha liqueur and garnish with chive.

Tips:
When frying the octopus, the suckers should look top down.
We remove the foam from the boiling fava.
Before blending the ingredients, we remove the bay leaf.

Fish Sticks από φιλέτο μπακαλιάρου ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
15 healthy ultra-yummies!
Καλαμάρι καθαρισμένο
Tender, juicy and easy
Μπακαλιάρος ρολό φιλέτο
Have your day rolling, the easy way!
Χταπόδι
Its suckers, a seal of quality!
Μπακαλιάρος φιλέτο
All-time favourite, selected for you
Fish Sticks από φιλέτο μπακαλιάρου ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
All 10 just for kids!