Γαρίδες μικρές σαγανάκι με ούζο, πράσινη πιπεριά, ντοματίνια, βασιλικό και φέτα

Recipe Level Εύκολη
Recipe Time 15-30 λεπτά
Recipe Persons 4 άτομα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

1 συσκευασία γαρίδες μικρές Pescanova
2 κ.σ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
1 κ.σ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. φινόκιο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
3 κ.σ. χυμό ντομάτας, κονκασέ
2 κ.σ. ούζο
6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
100 γρ. φέτα, σπασμένη σε κομμάτια
1 κ.σ. κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη
  1. Για το σαγανάκι
    Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε δυνατά τις γαρίδες, την πιπεριά, το ξερό κρεμμύδι, το φινόκιο, το σκόρδο και σβήνουμε με το ούζο. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας μαζί με τη ζάχαρη και το αλατοπίπερο και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Ενσωματώνουμε τη φέτα, τα ντοματίνια, τον βασιλικο και το φρέσκο κρεμμύδι.
Μπακαλιάρος ρολό φιλέτο
Και η μέρα ρολάρει άνετα!
Μπακαλιάρος φιλέτο
Επιλεγμένο και αγαπημένο
Γάμπαρη ολόκληρη
Για πολύ καλοφαγάδες
Fish Sticks από φιλέτο μπακαλιάρου ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
15 υγιεινά σουπερ σλουρπ!
Fish Sticks από φιλέτο μπακαλιάρου ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Το 10 το καλό το παιδικό!
A LA ROMANA CAPRICHOS
Στη λιχουδιά λέμε yes I do!