ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ:
Συνταγές Θαλασσινά
Καλαμάρι με pico de gallo
Για το pico de gallo
Μαρινάρετε όλα τα υλικά (εκτός του καλαμαριού) σε ένα μπολ ανάμιξης και αφήστε τα για 40 λεπτά, για να μαριναριστούν.
Για το καλαμάρι
Βάζετε στο καλαμάρι αλατοπίπερο, ελαιόλαδο και το ψήνετε σε τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, για 40 δευτερόλεπτα από την κάθε μεριά. Το αφαιρείτε και το βάζετε στο pico de gallo.
Συστατικά:
1 συσκευασία καλαμάρια καθαρισμένα Pescanova
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
2 φρέσκες ντομάτες, κομμένες σε κύβους
1 πιπεριά τσίλι, κομμένη σε λεπτές ροδέλες
Χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ
20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι κομμένο στα 4
1 σκελίδα σκόρδο
