ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ:
Συνταγές Θαλασσινά
Linguine με γαρίδες σε κρέμα με εστραγκόν και λεμόνι
- Σε τηγάνι βάζετε ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά τις γαρίδες.
- Βάζετε το φινόκιο, το ξερό κρεμμύδι και το σκόρδο και φλαμπάρετε με το κονιάκ.
- Τραβάτε τις γαρίδες και βάζουμε την κρέμα γάλακτος.
- Περιμένετε να δέσει και προσθέτετε τα μακαρόνια, το φρέσκο κρεμμύδι, τις γαρίδες, το εστραγκόν, το ξύσμα από το λεμόνι και το αλατοπίπερο.
Συστατικά:
1 συσκευασία γαρίδες Pescanova μεγάλες χωρίς κέλυφος
Ξύσμα από 1 λεμόνι
100 ml κρέμα γάλακτος
Ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.σ. φινόκιο, ψιλοκομμένο
200 γρ. linguine, βρασμένες al dente
Κονιάκ
1 ½ κ.σ. εστραγκόν, ξερό
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 σκελίδα σκόρδο
